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民族茶艺学
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/周红杰, 李亚莉主编
ISBN/ISSN：978-7-109-23627-1
价格：CNY155.00
出版：北京 :中国农业出版社 ,2018
载体形态：396页 :彩图 ;26cm
附注：云岭产业技术领军人才项目 云南省高层次人才特殊支持计划高等学校教学名师项目 茶文化爱好者及相关读者。
简介：本书分为基础篇和应用篇两部分，基础篇由民族茶艺概述、少数民族茶艺用具、少数民族茶艺设计三章组成；应用篇按语系、人口、分布(分布区茶叶的情况)、居住环境、生产方式等，重点介绍了濮人的后裔、同操南亚语系孟高棉语族的佤族、布朗族、德昂族，百越后裔、同操汉藏语系壮侗语族的傣族、壮族、侗族、布依族、水族、京族(京语语言系属未定)、黎族，同操汉藏语系藏缅语族的彝族、白族、哈尼族、拉祜族、基诺族、景颇族、阿昌族、藏族、纳西族、傈僳族、怒族、独龙族、土家族等34个民族的基本情况以及茶文化、茶礼茶俗、茶艺。
中图分类号：TS971.21(2)
责任者：周红杰 主编 李亚莉 主编 朱汉民 册主编 骈宇骞 校点 崔高维 校点 北京大学 .儒藏编纂与研究中心
- 少数民族
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豆瓣内容简介：
《民族茶艺学》全书分为基础篇和应用篇两部分，基础篇由民族茶艺概述、少数民族茶艺用具、少数民族茶艺设计三章组成；应用篇按语系、人口、分布（分布区茶叶的情况）、居住环境、生产方式、饮食、服饰、文化艺术、宗教信仰、主要节日、种茶制茶历史等，重点介绍了濮人的后裔、同操南亚语系孟高棉语族的佤族、布朗族、德昂族，百越后裔、同操汉藏语系壮侗语族的傣族、壮族、侗族、布依族、水族、京族（京语语言系属未定）、黎族，同操汉藏语系藏缅语族的彝族、白族、哈尼族、拉祜族、基诺族、景颇族、阿昌族、藏族、纳西族、傈僳族、怒族、独龙族、土家族，同操汉藏语系苗瑶语族的苗族、瑶族、畲族，南岛语系的高山族，习用汉语的回族，阿尔泰语系的满族、维吾尔族、蒙古族，使用朝鲜语的朝鲜族以及印欧语系的塔吉克族、俄罗斯族等34个民族的基本情况以及茶文化、茶礼茶俗、茶艺。全书图文并茂，通俗易懂，言简意赅，还配以9个视频直观呈现少数民族茶艺。
豆瓣作者简介：
周红杰，二级教授，博士生导师。云南省中青年学术和技术带头人、云南省高等学校教学名师、云南省云岭产业技术领军人才、首届“全球普洱茶十大杰出人物”。云南省专家委员会专家、国家基金项目和成果评议专家、全国专业标准化技术委员会普洱茶组委员。主持国家自然科学基金、国家科技支撑项目、云南省应用基础研究重点项目等16余项，发表论文160余篇，著作24部。2017年获第三届“觉农勋章”。
 注：流通部 T 类藏书在图书馆五层！库本库藏书在图书馆六层（仅限在六层阅览）！资料室藏书归各学院管理，不外借！ |
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